任职要求：
1、熟悉品牌餐饮的发展趋势；
2、熟悉成本控制管理、食品卫生、厨房设备知识；
3、熟悉各菜系的烹饪理论，具备各菜系烹饪的专业技术；
4、熟悉标准化管理知识与能力；
5、具备较强的责任心，接受变革，勇于开拓创新的能力；
6、思绪敏捷新潮，热爱美食，有较高的生活品质追求；
工作职责：
1、根据门店的年度经营策略，组织采集市场动向信息、市场流行方向、洞察消费者、客户的需求研究等信息，为经营策略方向定位的提供依据，制定执行方案并督促各部门完成各项业务指标。
2、根据品牌特点及消费群体的饮食理念，制定相应的菜品，全面管控菜品质量与食品卫生安全；
3、根据市场的需求，定期更新及研发新菜品，不断满足消费者的饮食理念；
4、制定管理制度、服务标准、操作流程等相关营运标准并落实；
5、管理分析商圈内目标客群，针对不同目标客群制定差异化营销计划及体验；
6、保持高度市场敏锐度，能够把握行业技术发展趋势及动态，分析所属商圈竞争对手业务板块并提出调整方案，执行公司的市调及竞价政策以确保商品的价格竞争力。
7、有效控制部门成本，严格控制损耗；
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